'도농문화콘텐츠연구회'검색결과 - 전체기사 중 7건의 기사가 검색되었습니다.
경기도가 오는 4월 28일 수원컨벤션센터에서 개최되는 ‘제1회 전국 K푸드 김밥대전’의 참가자 모집을 3월 25일부터 4월 7일까지 진행한다. ‘밥맛 좋은 경기미로 만드는 세계인의 김밥’이라는 주제로 진행되는 이번 대회에서는 경기미와 다양한 농산물과의 구성, 창의적인 요리법, 상품성 등을 평가할 예정이다. 대회 참가는 전국 내·외국인(2008년 출생자까지) 누구나 가능하며, 내국인 부문과 외국인 부문으로 나눠 진행된다. 4월 11일 예선을 통해 30개 팀을 선발하고, 4월 28일 본선에서 현장 시연과 심사를 ...
우리나라 가양주(家釀酒, 집에서 빚은 술) 주인(酒人)을 선발하는 ‘제13회 전국 가양주 주인(酒人) 선발대회 본선경연’이 의성군 안계면 소재 사회적경제클러스터에서 11월 12일 개최됐다. 이번 대회는 의성군이 주최하고 도농문화콘텐츠연구회가 주관했다.올해로 13회를 맞는 전국 가양주 주인(酒人) 선발대회는 80명의 본선 입상자들이 참여한 가운데 본선 경연이 치러졌다.이날 대회에는 총 204개 팀에서 선발된 80명이 의성진쌀로 빚은 술을 선보였고, 한국식품연구원 전문가 및 우리술교육훈련기관장 등 전통주 전문가 9명이 심사위원으...
경기도가 주최하고 도농문화콘텐츠연구회 주관으로 9월 열리는 ‘2022년 제2회 전국 쌀 베이킹 콘테스트’ 참가자를 7월 8일까지 모집한다.경기도가 주최하는 이번 행사는 ‘경기농산물의 맛있는 변신 쌀 베이킹’을 주제로 쌀 소비 확대와 쌀로 만든 건강한 베이킹 제품을 개발·보급하기 위해 마련된 경연대회다. 쌀빵, 쿠키를 비롯해 다양한 형태의 베이킹 제품으로 제한 없이 도전할 수 있다.지난해에 이어 두 번째로 열리는 이번 대회는 제과제빵 관련 자격증 소지자와 현업종사자, 예비창업자를 대상으로 하는 전문가 부문과 음식 문화에 관심이...
경기도에서 주최하는 ‘청년창업 떡 디저트 콘테스트’ 참가자를 9월 7일부터 25일까지 공식 홈페이지에서 모집한다. ‘누구나 즐기는 떡 디저트’라는 주제로 경기도에서 주최하는 이번 대회는 창업을 준비하는 청년들의 다양한 아이디어를 통해 트렌드에 맞는 다양한 떡의 개발하기 위해 기획됐다. 또 창업 전문가의 온라인 창업레슨을 개최해 떡 디저트 카페 창업 사례 및 창업에 필요한 다양한 정보를 제공할 계획이다. 11월에 개최될 본선 경연에는 떡 관련 업계 종사자를 초대해 발굴된 떡 디저트를 소개, 상품화를 유도하고 전시를 통해 경기도...
경기도가 주최(주관: 도농문화콘텐츠연구회)한 제1회 한반도 상차림경연대회와 제10회 전국가양주주인선발대회가 21일과 23일 성황리에 개최되었다. 경기도는 평화시대를 이끌 식문화로 청년리더들을 발굴하기 위해 11월 21일(목) 코엑스 G푸드쇼 박람회장에서 개최한 한반도 상차림 경연대회는 ‘평화가 담긴 식탁’이라는 주제로 24명이 열띤 본선 경연을 펼쳐 ‘북한 음식에 남한요리사의 감성을 담다’라는 주제로 참여한 신인호, 김성우 팀이 금상을 차지하는 영예를 얻었다. 올해로 10년을 맞이한 전국가양주주인선발대회는 149명이 참가하여...
농림수산식품교육문화정보원(원장 신명식)은 청년창업농들의 유통·판로 확대와 경영역량 강화를 위해 동대문디자인플라자(ddp, 서울 중구)에서 열리는 도심형 마켓 ‘얼굴있는 농부시장(이하 ’얼장‘)’에 청년창업농이 참여할 수 있도록 지원한다고 밝혔다. ‘얼장’은 농업인이 생산하는 농산물 및 가공제품을 판매하고 체험마켓을 진행하는 도심형 직거래 장터로 4월부터 12월까지 매달 셋째주 토요일에 동대문디자인플라자(ddp)에서 열린다. 농정원은 올해 네차례 더 진행될 ‘얼장’(11월 9일, 16일, 23일, 12월 14일)에서...
경기도는 평화시대를 이끌 식문화로 청년리더들을 발굴하는 한반도 상차림 경연대회 참가자를 2019년 10월 21일(월)까지 공식 홈페이지(www.한반도상차림경연대회.kr)에서 모집한다. ‘평화가 담긴 식탁’이라는 주제로 경기도에서 주최하는 이번 대회는 한반도 음식문화의 리더를 발굴하고, 관련 전시를 통해 소비자와 관련 업계의 관심과 참여 확대를 유도함으로써 문화를 통한 평화와 소통과 함께 건강한 농산물의 소비확대에 기여하기 위해 마련된 식문화 경연대회이다. 본선대회는 2019년 11월 21일(목) 서울 코엑스 B홀 G푸드쇼 박람회장에...